Cuando:
2015/03/19 a las 15:00 – 2015/03/20 a las 01:00
2015-03-19T15:00:00+00:00
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Gastronomía francesa, protagonista en el Restaurante 1621

 

En el marco del Aniversario de sus 20 años, Sofitel Legend Santa Clara y el Restaurante 1621 se unen a la gran celebración mundial “Gout de France”  entorno a la gastronomía francesa 

Cartagena, Marzo de 2015.  Como parte de la conmemoración de los 20 años de Sofitel Legend Santa Clara, el Restaurante 1621 se complace en hacer parte del selecto grupo de restaurantes alrededor del mundo que realizarán el próximo 19 de marzo el gran evento mundial “Goût de France” que busca hacer un homenaje a la gastronomía francesa declarada por la UNESCO  Patrimonio Cultural inmaterial de la humanidad.

Para esa noche, nuestro Chef Daniel Padró celebrará la gastronomía francesa a través de un menú combinando el mejor del “savoir-faire” francés con los productos colombianos y ofrecerá exquisitos platos como canelón de cangrejo y aguacate. Panceta de cerdo con camarones y ensalada de mango, Pavé de róbalo a la provenzal y salsa beurre blanc, Carré de cordero con hinojo al azafrán, surtido de quesos franceses, Palet de chocolate en texturas y Petit fours 1621.