GO GUIA DEL OCIO

Lunes 21, martes 22 y miércoles 23 de mayo

  • Curso intensivo donde se puedes aprender acerca del frío positivo y negativo, técnicas utilizadas para la conservación de alimentos y los procesos panificables.
  • El seminario es dictado por Manuel Flecha, profesor y formador de panadería y pastelería en la Escuela de Panadería de Madrid desde el año 1996.  
  • El evento incluye estación de café y agua, materias primas de elaboración, delantal, toca pastelera y memorias del seminario.

Avda. Las Américas # 44-23, piso 3 / 744 1273-316 831 7732 / 9:00 a.m.-5:00 p.m. / $2.520.000 / icpp.com.co / Facebook: Instituto Colombiano de Pastelería y Panadería / Instagram: @icppcolombia / infoicpp@icpp.edu.co