El chef peruano José Castro Mendivil llega a la capital con este restaurante Qun, con el objetivo de fusionar los sabores de su país con los de Colombia. En cada uno de sus platos los ingredientes de la tierra son los protagonistas como el Nigiri norteño, bocados de sushi a base de arroz con pato, envueltos en hoja de parra.
Cl. 85 # 12 -72 / Entre $40.956 y $150.171 / 315 7652425 restaurantequn.com
