- Este festival se realiza mensualmente con el fin de invitar a los ciudadanos a probar exquisita comida tradicional de la capital.
- Adicionalmente, se realizan eventos artísticos que enmarcan a la Plaza de la Perseverancia como un lugar turístico y de atractivo cultural en la ciudad.
- Actualmente, la plaza celebra el reconocimiento realizado por el IDT, con el premio al mejor ajiaco de la ciudad.
Cra. 5 # 30 A – 30 / 12: 00 m / Entrada libre / Facebook-Instagram: @ipesbogota
